maanantai 30. heinäkuuta 2012

Helppo kesäinen tomaattiherkku

(Kuvat otettu ennen uunia/grillaista)

Timjamitomaatit
- neljä annosta

4-6 tomaattia
1/2 dl tuoretta timjamia (tinjami/timjami?)
1 viipale kuivahtanutta patonkia
oliiviöljyä
mustapippuria
sormisuolaa

Halkaise tomaatit ja aseta leivinpaperille pellille.
Hienonna timjami ja ripottele tomaattien päälle.
Pirskota oliiviöljyä tomaattien päälle ja ripottele suolaa ja pippuria.
Paahda 225 asteessa 10-15 minuuttia.
Vinkki: Voit myös grillata tomaatit, oiva kesäherkkulisuke illalliseen!

Muunneltu ohje lehdestä: Meidänmökki 7/2012

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti