Katkarapu-riisi
2 punaista paprikaa
n. 150 g katkarapuja (1 pussi)
2 sipulia
1-2 valkosipulinkynttä
2 rkl öljyä
riisiä
n. 150 g katkarapuja (1 pussi)
2 sipulia
1-2 valkosipulinkynttä
2 rkl öljyä
riisiä
6 dl vettä
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
1. Kuullota sipuli, paprika ja riisi öljyssä (paistokasarissa). Lisää suola, pippuri ja puolet vedestä.
2. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämöllä kannen alla, kunnes neste on imeytynyt riisiin.
3. Lisää loput vedestä, kuumenna kiehuvaksi ja keitä, kunnes riisi on kypsää.
4. Lisää jäiset katkaravut kypsän riisin joukkoon ja kuumenna vielä hetken.
2. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämöllä kannen alla, kunnes neste on imeytynyt riisiin.
3. Lisää loput vedestä, kuumenna kiehuvaksi ja keitä, kunnes riisi on kypsää.
4. Lisää jäiset katkaravut kypsän riisin joukkoon ja kuumenna vielä hetken.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti